cold hawaii øl

Cold Hawaii øllen skal til OL

Rios borgmester, Eduardo Paes, får med smagen af en kælderkold Cold Hawaii øl mulighed for at dulme nerverne under sommerens OL. Det sker, når Danmarks Eksportråd i Brasilien inviterer til ølsmagning i Den Danske Pavillon på den berømte Ipanema-strand under OL i Rio til sommer
 
Arrangement skal promovere øllet sammen med andre danske føde- og drikkevarer overfor lokale supermarkeder, restauranter, importører, lokale medier og mad-bloggere. 
 
- Idéen startede under et besøg hos Thisted Bryghus sidste år, siger udenrigsministeriets eksportrådgiver, Poul Erik Bligaard.
 
- Der smagte jeg øllen for første gang, og blev fuldstændigt grebet af denne innovative og sjove måde at lave øl på og samtidig markedsføre et skønt område i Danmark. 
 
Poul Erik Bligaard tog kontakt til formanden for Friends of Cold Hawaii, Finn Jorsal. Sammen med direktøren for Thisted Bryghus, Aage Svenningsen, blev de hurtigt enige om, at øllen skulle med til Rio. 
 
- Jeg er glad og stolt over de gode ord, som Poul Erik siger om vores øl. Jeg er glad for, at Thisted Bryghus har besluttet sig for at sende øllen til Rio. For 10 år siden, vidste jeg – i lighed med mange andre – ikke, hvad Cold Hawaii var. Nu skal vi til OL, siger Finn Jorsal, som sammen med Peter Klemmensen, tidligere brygmester på Thisted Bryghus, har været én af primus motorerne bag øllen. 
 
Rio-borgmester Paes bliver flankeret af den brasilianske verdensklassesurfer, Marcilio Browne, der flere gange har gæstet Thy i forbindelse med Cold Hawaii PWA World Cup, som han vandt i 2013. Det var også året, hvor Kronprins Frederik var protektor for begivenheden. De to får mulighed for at skåle og genopfriske minderne, når kronprinsen, hvis alt går som det skal, samme dag besøger pavillonen. 
 
Cold Hawaii øllen med de karakteristiske blå Cold Hawaii bølger designet af Troels Schwarz fra Klitmøller og teksten “Smagen af de bedste bølger på kanten af kongeriet” er blevet til i et samarbejde mellem Thisted Bryghus og Friends of Cold Hawaii. Ingredienserne til øllet bliver indsamlet i Nationalpark Thy. Øllen kommer i Rio til at stå side om side med andre produkter. Blandt andet skal brasilianerne prøve at smage torskerogn, sild, torskelever og kaviar.
 
Den Danske Pavillon er en 300 m2 stor pavillon, som danner rammen om et stort dansk eksportfremstød inden for erhverv, kultur, sport og turisme. Målet er at præsentere det bedste, som Danmark har at byde på og lægge nyt til den globale forståelse for danske værdier og kompetencer.
 
Den danske pavillon er tegnet af Henning Larsen Architects, og som det eneste land i verden har vi fået lov til at placere pavillonen på den verdensberømte Ipanema strand. 

Ny øl og Simon Kvamm tager Cold Hawaii til nyt niveau

Man blev helt tørstig, da tidligere brygmester og troldmand Peter Klemensen fortalte om den nye Cold Hawaii øl, som Thisted Bryghus i dag præsenterede i samarbejde med Friends of Cold Hawaii.
 
Det er ikke en hvilken som helst øl. Den er brygget på råvarer, der vokser på den samme kyststrækning, som er hjemsted for de 31 surf spots, der gør vestkysten i Thy til et af Europas bedste steder til surfing.
 
Fadder til øllen er legendariske tidligere brygmester på Thisted Bryghus, Peter Klemensen bedre kendt som "Klemme", og nuværende brygmester på Thisted Bryghus, Antoni Aagaard Madsen:
 
“De seneste 10 år har jeg travet rundt i Nationalpark Thy. Jeg mener nu, at jeg med havtorn, klitrose og porse har fundet de lokale ingredienser, som kan få øllen til at svæve over Cold Hawaii”, sagde Peter Klemensen og fortsatte: “Øllet er brygget efter principperne Ny Nordisk Øl og tilpasset det nordiske køkken. Jeg er stolt af resultatet.”
 
Friends of Cold Hawaii og Thisted Bryghus præsenterede Simon Kvamm som protektor for Cold Hawaii øllen:
 
“Jeg kender flere af folkene bag Cold Hawaii-bevægelsen og synes de ting, de har gang i, er spændende. Jeg kan lide øl, så Cold Hawaii øllen er bestemt én af dem,” sagde Simon Kvamm. Det var ikke den eneste grund til, at han havde taget turen fra København til Thy:
 
“Jeg har tilbudt at hjælpe til, og skal stå for at skaffe noget underholdning til den lille scene i Redningshuset i dagene 17.-18.-19. september under Cold Hawaii PWA World Cup”, afslørende Simon Kvamm.
 
“Jeg glæder mig til nogle forhåbentlig gode aftener med champagne-løftestangen i den ene hånd og en Cold Hawaii øl i den anden,” sagde Simon Kvamm.
 
For Finn Jorsal, præsident for Friends of Cold Hawaii, markerede dagens nyheder endnu en milesten i historien om Cold Hawaii:
 
"For 10 år siden var der ikke mange, der kendte til Cold Hawaii. Gennem en sjælden blanding af blod, sved, tårer og stedets kvaliteter har vi med Cold Hawaii PWA World Cup skabt en helt unik event. Simon og vores øl bliver en del af det univers. Det betyder, at vi nu også får fornemmelsen af, hvordan Cold Hawaii smager og lyder. Vi tager dermed Cold Hawaii til et helt nyt niveau,” sagde Finn Jorsal.

Cold Hawaii øllen kan indtil videre fås i Thy, på Mors, Hanherred og Thyholm. Som det eneste sted uden for dét område sælges øllen på Bremen Teater i København.